La Educación Cooperativa es un proceso permanente, deliberado, consciente y sistemático. Es más que la mera difusión de información. Significa entramar la subjetividad de los actores cooperativos.

Las instancias de capacitación son un proceso clave para el desarrollo social, productivo e institucional de la Federación en particular y del movimiento cooperativo en general. Como cooperativa de segundo grado, FECOFE representa en sí misma una escuela de dirigentes cooperativistas que sostiene los objetivos estratégicos y de largo plazo.

Según la tradición cooperativa la educación es un elemento constituyente y fundante. La Ley argentina obliga a establecer un fondo por el que hay que rendir cuentas. La experiencia en nuestro país brinda evidencias que las caídas de las cooperativas han sido directamente proporcionales al alejamiento de los principios y valores de la cooperación.

Los Talleres de Identidad y Gestión Cooperativa son actuados por consejeros, asociados y empleados, en tanto que las cooperativas son consideradas en su doble carácter de empresa económica y movimiento social.