El sábado 23 de noviembre, la ciudad capital de la provincia de Entre Ríos fue sede de este Primer Congreso que convocó a expertos, investigadores y referentes de diversas organizaciones para debatir sobre la falta de integralidad en las políticas alimentarias y discutir estrategias para mejorar la calidad y el acceso a los alimentos.
En ese marco, se desarrolló la Mesa Redonda “Respuestas de la Comunidad Organizada relacionadas a Políticas Alimentarias” en la que el secretario de FECOFE, Ricardo Garzia, compartió su presentación “De las utopías a las ideas”, desde donde recorrió la historia reciente de la política agraria en Argentina y propuso definiciones acerca de los desafíos para cambiar el modelo productivo de Pampa Húmeda.
Por su parte, el responsable Comercial de la Federación, Mateo Compagnucci, expuso las líneas de trabajo que viene desarrollando FECOFE para potenciar las ventas de alimentos cooperativos a nivel federal, entre ellos la Caja Cooperativa impulsada conjuntamente con la Empresa Pública de Alimentos (EPA) y replicada hasta el momento en las provincias de Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires.
El evento se llevó a cabo en la Sala Mayo de la ciudad de Paraná, y reunió como expositores a referentes nacionales para problematizar acerca de los desafíos y oportunidades en torno a la gestión de la alimentación en Argentina enfocado en cuatro ejes principales: Social, Productivo, Comercial y Sanitario.
La organización del Congreso, se enmarcó dentro de “la necesidad de repensar las políticas alimentarias desde una perspectiva integral, que considere todos los factores involucrados en la producción, distribución y acceso a los alimentos”.
“La falta de una conceptualización clara de políticas alimentarias integrales ha llevado a la convocatoria de este congreso, que pretende ser un espacio de encuentro entre diferentes sectores con experiencia en áreas diversas. El objetivo es superar el vacío de propuestas existentes en torno a este tema y crear espacios de diálogo entre especialistas, académicos, productores y actores sociales”, informaron los organizadores del colectivo Resistencia Alimentaria.
