Se trata de la Cooperativa Agrícola Río Paraná Ltda., ubicada en Oberá, Misiones; la Cooperativa Tambera Limitada “Unión Villa Ana”, radicada en Villa Trinidad, Santa Fe; y la Federación de Cooperativas Apícolas de Entre Ríos Ltda. (FECAER), cuya asociación fue aprobada ayer por el Consejo de Administración de FECOFE.

“Estas incorporaciones son muy importantes porque se trata de entidades que producen alimentos, con las que nos fortaleceremos mutuamente para trabajar en el apuntalamiento de tres cadenas de valor: yerbatera, láctea y apícola” comentó el presidente de FECOFE, Juan Manuel Rossi.

La FECAER fue fundada en 2015 para facilitar la exportación de miel entrerriana. En la actualidad está compuesta  por 14 cooperativas distribuidas en la provincia de Entre Ríos. Representa, aproximadamente, 430 apicultores  y alrededor de 129.000 colmenas, logrando una producción anual de más de 3.500 toneladas de miel. Su objetivo es, según su perfil en internet, “producir miel cumpliendo con los más altos estándares de calidad que exige el mercado internacional” y dar a conocer los distintos tipos de miel que se produce en el territorio. Además, tienen la premisa de promover el consumo de miel en las nuevas generaciones, por lo que han elaborado proyectos en vinculación con escuelas para acercar este producto a estudiantes. 

En el caso de “Unión Villa Ana”, ubicada en el centro-oeste de la provincia de Santa Fe, surgió en 1985 tras la conjugación de 4 Cooperativas: Tamberos «La Real» Limitada, Limitada de Tamberos «Ana», Limitada de Tamberos «El Cóndor» y Limitada de Tamberos «El Águila». Actualmente, la conforman 65 tambos en actividad y cuentan con una entrega diaria de aproximadamente 200.000 litros de leche y un promedio de 11.000 vacas en ordeñe. 

Su actividad principal es la venta de leche a las industrias. También brinda servicios de recolección láctea, picado de forrajes  y roturación; control de máquinas de ordeñar, entre otros.

Por su parte, la Cooperativa Agrícola Río Paraná produce yerba mate y sale al mercado bajo su marca «Titrayju», cuyo nombre se refiere a «Tierra, Trabajo y Justicia». Localizada en la provincia de Misiones, la cooperativa compra la yerba mate en hoja verde a los colonos que la integran “y les paga un precio justo para que las familias puedan desarrollarse lo más dignamente posible y no abandonen sus chacras”, detalla su página web. 

Desde su pequeña empresa social, Río Paraná colabora con la generación de arraigo rural y promueve el comercio justo y el acceso a los alimentos por parte de la población, ya que su yerba “se comercializa a través de los mercados o almacenes minoristas y a los consumidores directos, con la menor cantidad de intermediarios. Se trata así de que se pague un precio justo al productor primario y llegue al consumidor a un precio accesible”. Cabe destacar que el producto es elaborado artesanalmente, libre de agrotóxicos y secado con el sistema tradicional de fuego directo en barbacuá.